Город (находящийся на высоте 1475 м над уровнем моря) расположен в районе с умеренным климатом с озёрами, водопадами, вечнозелеными лесами и садами. История этого этой местности началась в 1887 году, когда доктор Александр Йерсин порекомендовал превратить этот район в курортный город – целительный горный воздух (город расположен на высоте 1500 м над уровнем моря) и отсутствие изнуряющего зноя долины сразу же сделали этот город излюбленным местом отдыха колониальной элиты. Прохладный климат и напоминающая парк окружающая среда делают его в некоторой степени, одним из наиболее восхитительных городов во Вьетнаме. На языке местных жителей – латов Далат означает „Река племени Лат”. Когда-то его называли Маленьким Парижем и, чтобы подтвердить это, позади центрального рынка была построена точная миниатюрная копия Эйфелевой башни. Далат - это самое популярное место проведения медового месяца во Вьетнаме. Далат часто называют Городом Вечной Весны. Средний максимум ежедневной температуры составляет +24°С, а средний минимум +15°С. Даже в течение дождливого сезона, который продолжается примерно с апреля по ноябрь, здесь почти всегда солнечно.

Заслуживает посещения фуникулер, связывающий Далат и Тхап Чам (Башни тямов) с 1928 по 1964 годы - он был закрыт в 1964 г . из-за многочисленных нападений вьетконга. Сейчас линия частично восстановлена и используется как туристическая достопримечательность.

Гостиница, имеющая среди местных жителей название «Странный Дом», являет собой пансион, кафе и художественную галерею в одном месте. Здесь есть пещеры, гигантские паутины, сделанные из проводов, бетонные "стволы деревьев", бетонный жираф (с встроенной внутри чайной комнатой) и т.п.

Водопады Камли, ставшие туристической достопримечательностью в 1911 г ., одно из наиболее посещаемых туристами мест. Заслуживают посещения и другие достопримечательности города: долина любви, цветочные сады, летний дворец императора Бао Дая и др. Нгуен Хыу Хао, умерший в 1939 г ., являлся отцом Нам Фыонг, жены императора Бао Дая. Он был самым богатым человеком в уезде Гоконг Дельты Меконга. Могила Нгуен Хыу Хао находится на вершине холма в 400 м к северо-западу от Водопадов Камли.

Есть возможность совершать конные и велосипедные прогулки по пересеченной местности.

Местная промышленность сосредоточена на выращивании овощей и цветов (особенно красивы цветы древовидной гортензии), которые продаются по всему южному Вьетнаму.

В Далате множество природных и искусственно созданных озер разделенных рядами хвойных деревьев, являющиеся основной особенностью этой местности. Путешествие в Далат нельзя считать полным, если вы не посетили Цветочные Сады Далата. Здешние температура и климат очень приспособлены для выращивания таких цветов, как: орхидеи, розы, лилии и камелии. В Цветочных садах в клетках живет несколько обезьян — некоторые туристы любят мучить обезьян, бросая в них камни и зажженные сигареты, однако обезьяны научились выбрасывать их.

Озеро Сюан Хыонг в центре Далата было образовано после строительства дамбы в 1919 г . Оно названо в честь вьетнамской поэтессы XVII века, известной своими смелыми нападками на лицемерие общественных отношений и пороки ученых, монахов, мандаринов, феодалов и королей. Вокруг озера проложена дорожка.

Весельные лодки, которые напоминают гигантских лебедей, можно взять около ресторана "Тхань Тхуи", который находится в 200 м к северо-востоку от дамбы. Поле для игры в гольф, которое было недавно отреставрировано, занимает 50 гектаров на северной стороне озера около Цветочных садов. Находящийся на вершине холма величественный "Палас Отель" смотрит на озеро Сюан Хыонг с юга.

В наши дни туристы не ограничиваются одним Далатом, а посещают также район нагорья Лангбьян и места проживания этнических меньшинств. Самая высокая вершина гор Лангбьян 2.165 метров очень привлекательна для альпинистов. С Лом Бьенг Кло можно обозревать необозримые цепи покрытых зеленью гор.

В 14 км от Далата в районе Ламха находится Новая экономическая зона (специально созданное сельское поселение, куда были полунасильственно переселены беженцы-южане и люди с перенаселенного севера после воссоединения страны в 1975 г .); ее население составляет примерно 10.000 человек.