Поиск авиабилетов Визы

Информация о Черногории

общее описание страны

Крошечная горная страна со скалами, освещенными солнцем, загадочно темнеющими пятнами сосновых и буковых лесов, спускающихся к Адриатическому морю.
В ней немногим более полмиллиона жителей (по переписи населения в апреле 2011 года было 620 тысяч человек). Недавно эта территория неожиданно обратила на себя внимание мировых туристических агентств: туры в Черногорию популярны не только среди россиян, но и среди европейцев. Живописные горные ландшафты с чистейшим воздухом сочетаются с отдыхом на море. Протяженность пляжной полосы - семьдесят пять километров.
На побережье останавливалась Софи Лорен, отдыхали принцесса Маргарет, Ричард Бартон и Элизабет Тейлор. Есть и очень дорогие отели, ценой в тысяча евро в сутки, и дешевые, в зданиях советских времен.

история

На черногорские земли покушались многие народы. После нашествия племен гуннов на Римские территории произошло одно из самых кровопролитных сражений в истории нашей цивилизации. Вот как описывает его греческий философ:
«Во время правления Валентиниана Аттила сразился с римлянами. Никто не спасся с обеих сторон, кроме военачальников и некоторых их приближенных. Когда тела погибших упали ниц на землю, их души продолжили сражаться в течение 3 дней и 3 ночей. Мёртвые бились с не меньшим ожесточением и мужеством, чем тогда, когда они были живые. Многие видели призраки воинов и слышали громкое клацанье их оружия».

Затем было противостояние между Османской Империей и Венецианским королевством в Средние Века, междоусобные войны славянских племен, период советского влияния. Втянутое в раздел Югославии, государство, только недавно обрело независимость.
Напряженная история породила богатое культурное наследие. Оно включает в себя и римские бани, и древние крепости, православные монастыри, католические костёлы и мусульманские мечети. Расположенная на стыке Востока и Запада, Черногория дивным образом вобрала в себя самые невероятные аспекты мировых цивилизаций. Веками выковывался характер народа: гордый, независимый, и в то же время толерантный и миролюбивый, отзывчивый и восприимчивый.
Винные туры в Черногорию
В Черногории есть районы, имеющие давние традиции виноделия, восходящие еще к древним грекам и римлянам. Вина там ничем не хуже, чем во Франции, Италии и Португалии. Мягкий средиземноморский климат, состав почвы и обращенные к Солнцу горные холмы создают прекрасные условия для выращивания винограда. Всего 4 тысячи гектаров виноградников. Самое популярное вино - "Crnogorski Vranac".
Традиционно винодельческими областями слывут Крымница, Нахие, Комани, Белопавлицы и другие деревни вокруг Скадарского озера. Черногорские вина производятся из различных сортов винограда, в том числе Крстач (уникальный сорт белого винограда, культивируемый на крестообразных виноградниках), Каберне, Шардоне и Вранац.

Кулинарные радости

Рыбные блюда - основа черногорской кухни. Каждый день рыбаки сдают свой ночной улов в рыбные ресторанчики, из которого те готовят изысканные блюда: креветки карпаччо; пасту из мидий в чесноком и зеленью; дикого морского леща; морского черта в трюфельным соусе.
Мясные блюда из экологически чистого мяса порадуют гурманов. Животные, которых вам приготовят, питались травой, растущей в горах, и жили на воле, а не в тесных стойлах.
В тени каменных террас располагаются уютные кафешки разных ценовых категорий. Чашка кофе в среднем стоит один евро.
Черногорская кухня сытная, щедрая и, конечно же, очень вкусная. Несмотря на широкое развитие рыболовного ремесла, местные жители считают морепродукты деликатесами. Основу большинства блюд составляет мясо, поскольку большая часть местного населения жила и живет в горах, где занимается скотоводством. Вкус черногорского мяса довольно сильно отличается от того, что продается в наших магазинах или предлагается в наших ресторанах. Дело в чистом воздухе и качественном питании животных, выращиваемых на фермах. Вообще все продукты в Черногории удивительно вкусны и качественны.

мясные блюда

Пожалуй, самым характерным блюдом Черногории является ПРШУТ(pr?ut). Это свиной или телячий окорок, приготовленный способом холодного копчения. Мясо становится жестковатым, терпким на вкус и долго хранится

Очень популярны в черногорской кухне БЛЮДА С РОШТИЛЯ (jela sa ro?tilja). Они представляют собой мясо, приготовленное на гриле с добавлением минимального количества специй. Например, ПЛЕСКАВИЦА(pljeskavica) – рубленое мясо со специями в форме лепешки запекается на решетке. Бывает, позиционируется как быстрая еда, продается в палатках и подается в хлебной лепешке вроде питы. Большие рестораны тоже имеют плескавицу в меню.

Другое блюдо с роштиля называется ЧЕВАПЧЫЧИ(?evap?i?i). Колбаски из такого же фарша, что и плескавица, жареные на решетке. Традиционно одна порция подразумевает 12 таких колбасок, что довольно много для человека, привыкшего к размерам русских порций.

Если же хочется попробовать все и сразу и не лопнуться, можно заказать МЕШАНО МЕСО (me?ano meso). Это ассорти из различных блюд с роштиля. Порция рассчитана на две персоны. Но не стоит забывать, что это не наши персоны! Черногорского блюда для одного человека вполне хватит на ужин двоих взрослых.

Стоит отметить и КАРАДЖОРДЖЕВУ ШНИЦЛУ. В тонкий кусок свинины закручивается пршут и каймак, этот рулет обжаривается в панировке и подается с гарниром из овощей.

овощные блюда и молочные продукты

Каймак – удивительно вкусный и нежный сыр. Он довольно жирный и похож на крем. Едят его обычно, намазывая на несладкие булочки. Невероятно вкусно!!

В меню черногорского ресторана есть много салатов, но они отличаются от представлений русских людей о салатах. Салат в Черногории – это как правило крупно нарезанные свежие овощи. КУПУС САЛАТА – салат из капусты, ПАРАДАЙЗ САЛАТА – резаный помидор, МЕШАНА САЛАТА – то, что по-русски называется салатом из свежих овощей (огурцы, помидоры, перчик). ШОПСКА САЛАТА – мешана салата с брынзой.АЙВАР – еще одно блюдо, заслуживающее внимания. Икра из красного перца и баклажанов. В меру острая, сочная, с незабываемым вкусом! Едят ее с булочками или просто хлебом.

Все блюда балканской кухни отличаются ярким вкусом и отменным качеством. Продукты свежие и натуральные, и это чувствуется, как во вкусе блюд, так и в ощущениях после еды. К сожалению, словами невозможно передать, насколько удивительна черногорская кухня! Нужно пробовать!

алкоголь

Черногорский алкоголь тоже заслуживает внимания. Страна производит хорошее вино. Самое известное красное сухое вино Черногории называется ВРАНАЦ, признанное на многих международных выставках. КРСТАЧ – сорт белого сухого вина, считающийся в Черногории традиционным.

Крепкий алкогольный напиток Черногории – ракия. Стандартная крепость раки 40%, но домашняя может достигать и 80%. Производится из фруктов и соответственно имеет названия: ШЛИВОВИЦА из сливы, ЛОЗА из винограда, КРУШКОВАЧА из груш. Добавляются в нее и разные ингредиенты: МЕДОВАЧА – с медом, ТРАВАРИЦА с травами, ВИШНЬЕВАЧА с вишней. В зависимости от добавок меняется вкус. Ракия вкусная, но пьяная. Достаточно небольшого количества напитка, чтобы опьянеть. Но это состояние довольно быстро проходит, не оставляя неприятных ощущений благодаря своей исключительной натуральности.

Менее известны ликеры ГОРКИ ЛИСТ и ликер из лепестков роз, отличающиеся яркими вкусами.

Дружественная к россиянам страна

Православие - самая распространенная религия в Черногории. Свыше 508 тысяч человек, а это 75 % населения Черногории, являются православными христианами. Будучи частью канонической территории Сербской православной церкви, черногорская церковь представлена четырьмя епархиями: Будимлянско-Никшичская епархия и Черногорско-Приморская митрополия, Милешевская, Захумско-Герцеговинская и Приморская епархия. Это объясняет тот факт, что местное население встречает русских, как своих.
Всего 3 часа требуется, чтобы доставить авиапассажиров из Москвы в Тиват. Морские курорты расположены недалеко, трансфер не займет много времени, что важно туристам, отдыхающим с детьми. Также для въезда гражданам России не требуется виза, а это означает, что вам подойдут наши специальные предложения. Кроме того, вы можете снять осеннюю депрессию отдыхом на время бархатного сезона.

Отсутствие языкового барьера

В этих краях разговаривают на сербском. Похожие по произношению слова славянской языковой группы облегчает понимание речи. Поэтому никаких проблем языкового барьера во время тура не почувствуете, даже если не владеете английским. Однако, стоить помнить, что язык - отражение культуры и выучить пару слов на сербском. Этим можно расположить к себе собеседника.  Вот небольшой перечень самых необходимых фраз:
На русском языке На черногорском языке Произношение
Здравствуйте! Zdravo! Здраво
Добрый день! Dobar dan! Добар дан
До свидания Do vi?enja Довидьженя
Пока ?ao Чао
Как дела? Kako ste? Како сте?
На русском языке На черногорском языке Произношение
Здравствуйте! Zdravo! Здраво!
Добрый день! Dobar dan! Добар дан!
До свидания Do vi?enja Довидьженя
Пока ?ao Чао
Как дела? Kako ste? Како сте?
Спасибо, у нас все хорошо! Hvala, dobro smo! Хвала, добросмо!
Все ок! U redu je У реду йе
Как вас зовут? Kako se zovete? Какосе зовете
Меня зовут… Zovem se… Зовемсе
Очень приятно Drago mi je Драго ми йе
Сколько стоит это? Koliko ko?ta ovo? Колико кошта ово
Пожалуйста, прошу Вас Molim Vas Молим вас
Спасибо Hvala Хвала
Дайте мне это Dajte mi ovo Дайтеми ово
Где обмен валюты? Gde je menja?nica? Гдэйе менячница
Аптека Apoteka Апотека
Магазин продуктов Prodavnica hrane Продавница хране
Счет, пожалуйста! Ra?un, molim vas Рачун, молим вас
Мелочь Sitno Ситно
Сдача Kusur Кусур
Сдачу оставьте себе Zadr?ite kusur Задржите кусур
У меня есть проблема Imam problem Имам проблем
У меня болит это (тут) Boli me ovo (ovdje)! Болиме ово(овдьйе)
Мой ребенок Moje Djete Мойе Дйете
Меню Jelovnik, Meni Йеловник, Мени
1 jedan йедан
2 dva два
3 tri три
4 ?etiri четири
5 pjet пйет
6 ?est шест
7 sedam седам
8 osam осам
9 devet девет
0 nula нула
10 deset десет
11 jedanaest йеданаэст
12 dvanaest дванаэст
13 trinaest тринаэст
14 ?etrnaest четрнаэст
15 petnaest петнаэст
16 ?esnaest шеснаэст
17 sedamnaest седамнаэст
18 osamnaest осамнаэст
19 devetnaest деветнаэст
20 dvadeset двадесэт
21 dvadeset jedan двадесэт йедан
30 trideset тридесэт
40 ?etrdeset четрдесэт
50 pedeset педесэт
100 sto сто
1000 hiljada хильяда
1001 hiljadu jedan хильяду йедан
2012 dve hiljade dvanaest двэ хилядэ дванаэст

Святые места

Большинство жителей - православные христиане, в городах и в пустынных горных районах действуют множество храмов и удаленных от цивилизации монастырей. Один из них находится в Остроге, в восьми километрах езды от трассы между посёлками Подгорицы и Никшич. К обители ведет опасная горная дорога. Белоснежный храм высечен в скале, и хотя он не самый древний, все же стал известным центром паломничества в конце семнадцатого века. Это связано с жизнью святого Василия Острожского, известного православному миру. Каменные гроты служили прибежищем монахам с незапамятных времен.

Культурные артефакты Черногории

Главные светские достопримечательности расположены в небольшом городке, бывшим когда-то столицей, в Цетинье. Это в получасе езды от Будвы по дороге среди величественных гор.

Там находится Национальный музей Черногории, представляющий из себя четыре отдельных музея в старинных особняках рядом с площадью. Художественный музей (работает с девяти до пяти без выходных, вход стоит € 4) и содержит богатую коллекцию картин.